伝統的なフランスパンの味と香りを追求！クラスト（外皮）はカリッと、クラム（内相）はしっとり、風味豊なパンが焼けます。・サイズ違い準強力粉（フランスパン用粉）＞＞小麦粉・ライ麦など小麦粉選び■原材料はPCからご覧ください。■灰分0.45■粗タンパク10.7　■配送方法：常温・冷蔵・冷凍⇒送料について