チーズを作ったあとのホエー（乳清）を利用して作られたホエーチーズが『リコッタ』です。味わいに更なるコクを出すために生クリームを添加しているため、あっさりとしすぎない深い味わい。ミルクから染みだした乳糖の甘みがたっぷりと口の中に広がります。食感は少しざらりとしていて心地よい口当たり。ジャムやハチミツをかけると、それだけで最高のデザートに変身！砂糖をふりかけてオーブンで焼くだけで即席チーズケーキを作るのも◎！重量●250g原産国●イタリア原産地方●南イタリア