産地：ノルマンディー地方乳：牛 生または殺菌の全乳乳脂肪分：40％重さ：約200g等級：AOCアルカン社伝統的なノルマンディーのフロマージュ。側面には熟成中の型崩れを防ぐためのイグサが5本巻かれています。湿り気と粘り気のあるオレンジ色の皮の中は、若いうちは弾力があり熟成するとやわらかくなって強い風味を持ちます。ウォッシュチーズチーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。入荷の無い場合もございます。ご了承ください。