デンマークを代表するマリボーチーズは、ユトランド半島にあるローランド島の町の名前に由来します。無数の小さな気孔があり、マイルドな風味で様々な料理に使用されます。オランダのゴーダチーズによく似た味わいのチーズです。ピザやグラタン、サラダなどにお勧めです。