独特の香りと食感は、サラダ、スープ、シチュー、ソテーなど、西洋風の料理にぴったりです。ホワイトマッシュルームは生で食べられるのも特徴の一つで、ほのかにきのこの香りと甘みが口の中に広がり、独特のシコシコとした食感がさらにおいしさを引き立てます。【生産者】渡辺　俊之【生産地】千葉県旭市【農薬等】薬剤殺菌等不使用