2007年3月25日に発生した能登半島沖地震が起こった時、テントにいる皆さんに食べて頂いてた物です。すぐに食べれて保存もできる物なので、大変喜ばれました。これを機会に、全国の皆様にも食べて頂こう！と思い、私共が一丸となって商品化したものです。封を開けてすぐに、お刺身やお茶漬けおにぎりの具などとして召し上がれますし、保存もできるオススメ商品です。『能登で生まれた、能登の味』をどうぞお楽しみください。■くちこ・このわたの店□じんきち。