ムッチリと均一に熟成された生地が特徴的で、カット断面に表れる光り輝くような美しさを、まずは目でお楽しみください。ほんの一口でも、舌の上でとろけて無くなる頃には、ミルクの滋味深い味わいが口全体を覆います。世界最高峰の熟成士による、まさに“究極の王様チーズ”を、心ゆくまでご堪能くださいませ！ロドルフ氏は、満足のいく熟成状態にチーズが熟成されないと出荷を停止しますので、納品日が多少前後する可能性があります。発送日はあくまでも目安となりますので、事前にご了承ください。